resepi laksa johor

A.
bawang merah + putih + lada boh 3 sudu  + kari ikan babas 3 sudu + jintan manis 1 sudu + ketumbar 2 sudu... kisar halus dan tumis..

1kg ikan rebus, isik ikan blend.. tulang ikan blend dan tapis amek air sahaja

200g udang, isik blend.. kulit kepala rebus 15 min.. blend tapis amek air sahaja

masokkan santan dan air rebusan dlm periuk. kacau kacau slalu.
masokkan isik ikan udang. kacau smp didih.

masokkan asam keping, garam, daun kesum, daun selasih, bunga kantan.. siap kuah.

B.
spegetti celur

C.
sambal belacan, belacan bakar, cili + lada merah.. tumbuk lumat..

D.
timun, kacang panjang, daun kesum, bawang bulat, taugeh, limau sambal